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Par temps pluvieux, les plus grands aiment faire de la pâtisserie
Recette de pâte à sablés de Pierre Hermé :
Ingrédients :
-1 oeuf
-250g de farine
-125g de beurre mou
-120g de sucre blanc
- vanille en poudre
- pépites de chocolat
Réalisation
Mélanger la vanille en poudre avec le sucre et la farine.
Ajouter le beurre et émietter avec les doigts jusqu'à ce que la pâte soit sablée. Faire un puits et verser l'oeuf battu au centre et faire rapidement une boule de pâte (ne pas trop travailler).
Filmer et mettre au frais 1h minimum (une nuit, c’est encore mieux).
Ensuite, travailler par petites quantités sur du papier sulfurisé.
Emportepiecer des bonhommes, et décorer (ici, deux pépites bien enfoncées pour faire les yeux) et enfourner 15mn à 175°C. Laisser refroidir.
Placer dans une boite en fer blanc.
Et voilààààà!
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Anne Bacus, docteur en psychologie, donnera une conférence à Chatou le 13/11/2014 à 19h30, sur le thème : "L'autorité et les limites".
Cette conférence aura lieu à l'espace culturel Hal Singer à Chatou (85, Bd de la République), salle Pierre Desproges.
ATTENTION : Cette conférence est ouverte en priorité aux catoviens (professionnelles et parents). Cependant, les assistantes maternelles montessonnaises de l'association peuvent y participer. Merci de ne pas diffuser cette information afin d'éviter une affluence de visiteurs non catoviens (qui en principe ne sont pas conviés).
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1...2...3... soleil!
Voici le mois de septembre arrivé, et la rentrée se fait sous le soleil.
Nous espérons que les vacances ont été excellentes pour tout le monde, petits et grands.
Voici les dates de réunion du premier trimestre (visibles également dans l’agenda)
Lundi 08/09, Mardi 14/10, Lundi 10/11, Mardi 25/11, Mardi 09/12 et 16/12
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Certaines assistantes maternelles vont aux rencontres professionnelles
LES DÉBUTS DES PETITS : LE RÔLE DE L’ASSISTANT(E) MATERNEL(LE)
Le samedi 25/01/2014 de 9h à 17 h
Convocation à partir de 8h Espace Reuilly ( 75012)
Départ à 7h sur le quai de la gare du RER Le Vesinet Le Pecq
Notre devise de la journée : De bonne heure et de bonne humeur!
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Les signes du mois de Décembre 2014 : (cliquer sur les images-signes pour les afficher au format réel)
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